Многие из нас выросли с определенными убеждениями: нельзя оставлять еду на тарелке, есть только с хлебом, сладкое — на десерт. Так нас учили наши бабушки и мамы. Большинство из этих правил навеяны непростым голодным военным и послевоенным периодом. Но сейчас стоит менять некогда «полезные» привычки на разумное, осознанное питание.
Привычка доедать все на тарелке
Дома, в детских садах и школах детей хвалят, если они доели все, что им положили в тарелку. Особенно бабушки считают, что так ребенок получит все необходимое и не будет болеть. Но проблема в том, что, когда мы не голодны, но едим, потому что нужно, организм перестает понимать, где голод, а где сытость.
Обычно дети, когда им еще не привили обязанность доедать, останавливаются, когда уже насытились. Мозг дает сигнал, что голод утолен, и ребенок перестает есть. Когда он уже привык оставлять тарелку пустой, эти связи теряются и все чаще и чаще случаются переедания. Они влекут за собой лишний вес и проблемы со здоровьем.
Врачи отмечают, что некоторые привычки в питании, передаваемые от бабушек к внукам, могут негативно сказаться на здоровье детей. Во-первых, это избыточное потребление сладостей, когда бабушки часто угощают внуков конфетами и пирожками. Во-вторых, привычка к перееданию, когда бабушки настаивают на том, чтобы дети доедали все, что на тарелке, даже если они уже сыты. Третья проблема — это игнорирование свежих овощей и фруктов в рационе, так как бабушки могут считать их недостаточно сытными. Четвертая привычка — использование большого количества соли и сахара в блюдах, что может привести к проблемам с сердечно-сосудистой системой. Пятая — недостаток разнообразия в питании, когда дети едят одни и те же блюда. Наконец, шестая привычка — это неправильное время для приема пищи, когда бабушки могут кормить внуков слишком поздно или слишком рано. Врачи призывают родителей быть внимательными к этим аспектам и формировать у детей здоровые пищевые привычки.
Привычка есть все с хлебом
Хлеб всему голова. И действительно, в голодные времена этот сытный продукт был спасением. Благодаря ему смогли выжить многие люди. Поэтому раньше всю еду принято было есть с хлебом: он помогал наесться при скудном рационе. Но сейчас, в век изобилия, такая привычка наоборот способна навредить. Кроме сытного обеда мы съедаем еще и много калорийного хлеба. Современный кирпичик уже не содержит в себе ничего полезного. Чаще это смесь белой рафинированной муки, соли, сахара, жира и дрожжей. Попросту говоря, пустые калории. Потребляя их на регулярной основе, мы обедняем свое дневное меню необходимыми витаминами и элементами.
Привычка есть нелюбимые, но полезные продукты
На первый взгляд, это хорошая привычка. Но если постоянно есть нелюбимую еду, скоро к ней наступит отвращение. Это влечет за собой нарушение пищевого поведения: больше срывов на вредности и обвинение себя в слабоволии. Еда должна приносить не только пользу, но и удовольствие. Пусть перечень полезных продуктов будет маленький, но они будут вкусными.
Многие родители сталкиваются с тем, что привычки в еде, привитые бабушками, могут быть не всегда полезными. Например, щедрая порция сладостей в качестве награды за хорошее поведение часто становится нормой. Это формирует у детей неправильное восприятие пищи как источника утешения. Также бабушки нередко настаивают на том, чтобы дети доедали все, что на тарелке, что может привести к перееданию и игнорированию сигналов насыщения.
Кроме того, привычка готовить блюда с большим количеством соли и жира может негативно сказаться на здоровье. Многие бабушки не учитывают современные рекомендации по питанию, предпочитая традиционные рецепты. Порой они также недооценивают важность разнообразия в рационе, предлагая одни и те же блюда. В результате дети могут вырасти с ограниченным вкусом и нежеланием пробовать что-то новое. Важно помнить, что здоровые привычки формируются с раннего возраста, и стоит пересмотреть некоторые традиции, чтобы обеспечить детям лучшее будущее.
Привычка получать сладкое в качестве награды
Это еще одна вредная привычка, которая влечет за собой нарушение пищевого поведения. Ребенок привыкает к тому, что за хорошее поведение, положительную оценку, помощь по дому он получает сладости. Или наоборот, когда лишают десерта за отрицательные действия. Эта связь: хорошо — сладости, плохо — нет сладостей, тянется за выросшими детьми всю их жизнь. Подсознательно человек будет стремиться к хорошим поступкам и вознаграждать себя за любое свершение. В итоге возникает лишний вес и зависимость от сладкого.
Привычка добавлять всюду сахар
Наши бабушки привыкли почти в любую еду добавлять сахар. Это усиливает вкус блюда, делает его калорийнее и сытнее. Когда-то это было оправдано: сахар стоил мало, с ним можно было накормить семью, сэкономив бюджет. Но в наше время такая привычка может отрицательно сказаться на здоровье и фигуре. При современной тенденции к перееданию и сидячему образу жизни лишние пустые калории часто не уходят в энергию, а делают человека уставшим и откладываются в жир.
Привычка пить компоты и соки вместо воды
Человеку необходимо выпивать 1,5-2 литра чистой воды в сутки. Все остальные напитки приравниваются к еде. Раньше бабушки считали, что пить компоты и соки полезно для здоровья, и всячески пытались напоить внуков этой сладкой водичкой. Но на самом деле витаминов и других элементов в таких напитках ничтожно мало, зато много простых сахаров, которые разжигают аппетит и заставляют нас съедать больше. Потом ребенок, когда подрастет, не может пить простую воду, ведь его к этому не приучили, хотя маленькие дети с удовольствием ее пьют.
Читайте также:
Вопрос-ответ
Почему бабушки часто прививают неправильные привычки в еде своим внукам?
Бабушки, как правило, стремятся заботиться о своих внуках и выражают свою любовь через еду. Однако они могут не осознавать, что некоторые традиционные методы приготовления пищи и привычки, такие как чрезмерное использование сахара или жира, могут быть вредными для здоровья детей. Это может происходить из-за устаревших представлений о питании или желания угодить детям, что приводит к формированию неправильных привычек.
Как можно изменить пищевые привычки, привитые бабушками?
Изменение пищевых привычек требует времени и терпения. Важно начать с осознания проблемы и обсуждения с бабушкой, чтобы она понимала, какие привычки могут быть вредными. Затем можно предложить альтернативные рецепты и методы приготовления пищи, которые будут более здоровыми, но при этом сохранят семейные традиции. Важно также вовлекать детей в процесс приготовления, чтобы они учились выбирать полезные продукты.
Какие последствия могут возникнуть из-за неправильных привычек в еде, привитых бабушками?
Неправильные привычки в еде могут привести к различным проблемам со здоровьем, таким как ожирение, диабет 2 типа и сердечно-сосудистые заболевания. Кроме того, они могут сформировать негативное отношение к здоровой пище и создать трудности в будущем при выборе правильного питания. Важно осознавать эти риски и работать над формированием здоровых привычек с раннего возраста.
Советы
СОВЕТ №1
Обсуждайте с детьми важность сбалансированного питания. Вместо того чтобы просто следовать традициям, объясните, почему разнообразие в рационе полезно для здоровья и как оно влияет на их развитие.
СОВЕТ №2
Старайтесь избегать использования еды как награды или наказания. Это может создать неправильное отношение к пище. Вместо этого поощряйте детей за достижения другими способами, например, совместными играми или прогулками.
СОВЕТ №3
Приучайте детей к осознанному питанию. Обсуждайте с ними, как они себя чувствуют после еды, что им нравится, а что нет. Это поможет им развить здоровые привычки и научиться слушать свой организм.
СОВЕТ №4
Включайте детей в процесс приготовления пищи. Это не только сделает еду более интересной, но и поможет им понять, из чего состоят блюда, и развить навыки, которые пригодятся им в будущем.
