Особенности диеты при атопическом дерматите у детей разного возраста

Атопический (аллергический) дерматит доставляет множество неудобств как детям, так и их родителям. Специализированная диета снизит риск возникновения заболевания у ребёнка, поможет избавиться от симптомов дерматита. Грамотный подбор продуктов, соблюдение режима питания позволят малышу надолго забыть о проявлениях неприятной болезни.

Необходимость диеты при атопическом дерматите у ребёнка

Дерматитом называется воспалительное заболевание кожи.

Атопический (или аллергический) дерматит имеет варианты названия. Аллергическая экзема, диатез, нейродермит, детская экзема, экзематоид — всё это одно заболевание.

Атопический диатез наиболее распространён у младенцев и детей. Основная причина появления заболевания — избыточная выработка организмом иммуноглобулина при контакте с аллергенами. Так как основным фактором возникновения болезни является пищевая аллергия, то избавиться от диатеза поможет специальное питание. Цель диеты — ограничить или полностью исключить попадание раздражающих веществ в детский организм.

Соблюдение диеты поможет при лечении атопического дерматита

Врачи подчеркивают, что диета при атопическом дерматите у детей должна быть индивидуально подобрана с учетом возраста и состояния здоровья ребенка. У младенцев часто рекомендуется исключать из рациона коровье молоко, яйца и пшеницу, так как эти продукты могут вызывать аллергические реакции. Для детей старшего возраста важно избегать не только аллергенов, но и продуктов, способствующих воспалению, таких как сахар и трансжиры. Специалисты советуют включать в рацион больше овощей, фруктов и нежирных белков, а также следить за достаточным потреблением жидкости. Важно также учитывать, что у каждого ребенка могут быть свои триггеры, поэтому ведение пищевого дневника может помочь выявить и исключить проблемные продукты. В целом, сбалансированная и разнообразная диета способствует улучшению состояния кожи и общему самочувствию ребенка.

Атопический дерматит и питание ребенка

Принципы диеты

1. Дробное питание. Ребёнка следует кормить понемногу, но часто. Детский организм быстрее насытится, продукты усвоятся лучше.
2. Еда по желанию. Нельзя заставлять малыша есть, если он отказывается.
3. Исключение из меню продуктов, способных вызвать аллергическую реакцию.
4. Строгое соблюдение диеты в период лечения и восстановления.
5. Ведение пищевого дневника.

Пищевой дневник является отличным помощником родителей. Записывая туда всё, что съедает ребёнок, следя за реакцией организма, вы без труда выявите продукты, вызывающие у малыша аллергическую реакцию.

Пищевой дневник поможет родителям выявить продукты, вызывающие аллергическую реакцию у ребёнка

Особенности режима питания

1. Потребляемая пища должна быть низкокалорийной. В то же время родителям необходимо следить за тем, чтобы организм малыша получал все необходимые питательные вещества и микроэлементы. Для этого в меню остаются мясо, рыба, овощи, кисломолочные продукты, каши.
2. Меню должно состоять из блюд, приготовленных в домашних условиях. Следует исключить все полуфабрикаты, концентраты, фастфуд. Малышам, склонным к проявлениям диатеза, следует ограничить потребление сахара и соли.
3. В период обострения дерматита у детей не рекомендуется приём витаминов и минеральных добавок. Необходимо исключить продукты, содержащие гистамин, неуклонно придерживаться диеты на всём протяжении заболевания. Все продукты должны подвергаться тщательной тепловой обработке, снижающей их аллергенные свойства.

   Предварительное вымачивание уберёт излишки крахмала из картофеля

4. В детское меню часто включаются блюда из картофеля. Крахмал, содержащийся в корнеплоде, является сильным пищевым аллергеном. Для ребёнка с диатезом картофель следует заранее вымочить в воде, в течение 3–4 часов.
5. При заболевании ребёнку следует пить больше воды. Вместе с жидкостью из организма малыша выводятся вещества, провоцирующие возникновение дерматита.

Атопический дерматит у детей — это распространённая проблема, и многие родители ищут информацию о диете, которая может помочь облегчить симптомы. Важно отметить, что реакция на продукты может варьироваться в зависимости от возраста ребёнка. Младенцы часто реагируют на молочные продукты и яйца, поэтому введение прикорма должно быть осторожным. У детей старшего возраста, как правило, наблюдается чувствительность к орехам, рыбе и пшенице. Многие родители отмечают, что исключение этих продуктов из рациона помогает уменьшить проявления дерматита. Также рекомендуется увеличивать потребление омега-3 жирных кислот, содержащихся в рыбе и льняном семени, что может способствовать улучшению состояния кожи. Однако перед изменением рациона всегда стоит проконсультироваться с врачом или диетологом, чтобы избежать недостатка необходимых питательных веществ.

Атопический дерматит у детей | Питание при атопическом дерматите

Разрешённые и запрещённые продукты для детей разного возраста

Младенческий атопический дерматит (3 мес – 2 года)

При возникновении младенческого диатеза у малыша, находящегося на грудном вскармливании, маме следует придерживаться специальной диеты. Предпочтение стоит отдавать:

• кисломолочным продуктам;
• овощам и фруктам зелёного цвета;
• кашам без глютена;
• нежирному мясу на пару.

Не рекомендовано употребление:

• копчёностей;
• колбас;
• шоколада;
• цитрусовых;
• мёда;
• маринованных продуктов.

При искусственном вскармливании необходимо подобрать гипоаллергенную смесь и разводить её большим количеством воды, чем рекомендует производитель. Прикорм следует вводить не ранее 6–7 месяцев. Для этого подойдут зелёные овощи и фрукты: брокколи, кабачки, зелёные яблоки, цветная и брюссельская капуста. Они обеспечат детский организм необходимыми витаминами.

Детский диатез (2 года – 12 лет)

При детском дерматите следует исключить:

• пищевые продукты с красителями;
• острую и жирную пищу;
• сладости;
• копчёности;
• морепродукты;
• цитрусовые;
• фрукты и овощи ярких цветов.

Предпочтение стоит отдавать:

• зелёным свежим овощам;
• мясу на пару;
• нежирному говяжьему бульону;
• крупам;
• оливковому маслу.

Подростки (12–15 лет)

В подростковом возрасте атопический дерматит бывает не столь выражен, как у младенцев, протекает довольно быстро. Однако это не отменяет специальную диету в период обострения заболевания. В 12-15 лет дети могут самостоятельно контролировать свой рацион. Родителям следует привить ребёнку основы здорового питания.

Частой причиной диатеза является коровье молоко. Есть множество советов о его замене на козье, так как оно лучше усваивается детским организмом. К сожалению, козье молоко также может спровоцировать развитие или обострение дерматита у ребёнка.

Запрещённые при диатезе продукты (галерея)

Квас

Кофе

Газированные напитки

Сливки

Плавленый сыр

Морковь

Персики

Дыня

Свинина

курица

Колбаса и сосиски

Рыбные консервы

Сдобный хлеб

Красные ягоды, фрукты и овощи (яблоки, гранат, помидоры и т. п.)

Сливочное масло

Цитрусовые продукты

Торты и пирожные

Примерное меню ребёнка с аллергическим дерматитом

Меню для ребёнка от 6 месяцев до года

1 кормление: грудное молоко или гипоаллергенная смесь.

2 кормление:

• безмолочная каша с добавлением грудного молока или соевой смеси с растительным маслом;
• пюре из зелёного яблока.

3 кормление: овощное, мясное или фруктовое пюре.

4 кормление:

• блюдо из овощей с крупой: цветная капуста + рис или гречневая крупа + кабачок;
• мясное или фруктовое пюре.

5 кормление: грудное молоко или гипоаллергенная смесь.

Варианты меню для детей старшего возраста

В качестве перекуса или полдника детям старшего возраста подойдут кефир, разрешённые овощи и фрукты, творог.

Результаты диеты

Результатом соблюдения диеты является:

1. Исчезновение внешних симптомов проявления болезни.
2. Долгий период ремиссии.
3. Удаление аллергенов из организма.
4. Уменьшение проявления аллергических реакций.
5. Улучшение самочувствия ребёнка.

Следует помнить, что болезнь носит хронический характер. Лучшим вариантом будет постоянное соблюдение специальной диеты для избежания обострений заболевания.

Мнение доктора Комаровского об атопическом дерматите у детей (видео)

https://youtube.com/watch?v=G7ercYVLZH0%3Fenablejsapi%3D1%26autoplay%3D0%26cc_load_policy%3D1%26cc_lang_pref%3D%26iv_load_policy%3D3%26loop%3D0%26modestbranding%3D1%26rel%3D1%26fs%3D1%26playsinline%3D1%26autohide%3D1%26theme%3Ddark%26color%3Dred%26controls%3D1%26

Соблюдение диеты при атопическом дерматите у ребёнка — непременное условие для устранения симптомов заболевания. Необходимо помнить, что придерживаться правильного питания необходимо на протяжении всей жизни, так как в противном случае болезнь может рецидивировать. Будьте здоровы!

Вопрос-ответ

Как кормить ребенка при атопическом дерматите?

У детей с атопическим дерматитом прикорм начинается с гречневой каши, затем вводят кукурузную и рисовую каш. Овощи для прикорма выбирают светлого цвета. Подойдут патиссон и кабачок, брюссельская, цветная или белокочанная капуста. Допустимо кормить ребенка индейкой, кроликом, свининой и кониной.

Нужно ли сидеть на диете при атопическом дерматите?

Атопический дерматит не равно аллергия Можно встретить мнение о необходимости гипоаллергенной диеты, которая должна всем помочь избежать обострений дерматита. На самом деле, у большинства пациентов с АтД нет пищевой аллергии, придерживаться специального рациона питания не требуется.

Какие продукты нельзя детям при атопическом дерматите?

Исключаются: бульоны, острые, соленые, жареные блюда, копчености, пряности, колбасные и гастрономические изделия (вареная и копченая колбасы, сосиски, сардельки, ветчина), печень рыба, икра, морепродукты яйца

Почему нельзя молоко при атопическом дерматите?

Продукты, которые чаще всего способны вызвать аллергическую реакцию, хорошо известны. Это, так называемая, «8-ка аллергенов»: коровье молоко, куриные яйца, арахис, соя, орехи, злаковые, рыба, морепродукты. Если малыш-атопик находится на грудном вскармливании, то его маме следует избегать этих продуктов в своем питании.

Советы

СОВЕТ №1

Обратите внимание на аллергенные продукты. Важно вести дневник питания, чтобы отслеживать, какие продукты могут вызывать обострение атопического дерматита. Исключите из рациона молочные продукты, яйца, орехи и цитрусовые, если они вызывают негативные реакции.

СОВЕТ №2

Соблюдайте режим питания. Регулярные приемы пищи помогут избежать резких колебаний уровня сахара в крови и снизят риск возникновения аллергических реакций. Старайтесь кормить ребенка небольшими порциями, но чаще.

СОВЕТ №3

Увлажняйте кожу. Используйте гипоаллергенные увлажняющие кремы и масла, чтобы поддерживать кожу ребенка в хорошем состоянии. Это поможет уменьшить зуд и предотвратить обострения дерматита.

СОВЕТ №4

Консультируйтесь с врачом. Перед внесением изменений в диету или режим питания обязательно проконсультируйтесь с педиатром или аллергологом. Это поможет избежать нежелательных последствий и подобрать оптимальный рацион для вашего ребенка.