Ребенок ничего не ест: 5 идей завтраков, которые понравятся малоежке

Заботливые мамы часто задумываются над тем, что приготовить ребенку, чтобы он получил максимум пользы от еды. Задача осложняется во много раз, если предстоит накормить малоежку, который отказывается от всего.

Манный пудинг с шоколадным или малиновым соусом

Обыкновенную кашу можно превратить в изысканный десерт. Нужно лишь красиво оформить блюдо и подать с шоколадным или малиновым соусом.

Ингредиенты:

• 500 мл молока;
• 80 г манной крупы;
• 100 г сахара;
• 1 яйцо;
• 1 стакан малины или 50 г горького шоколада и 50 г молока для соуса.

Приготовление:

1. Разогрейте духовку на 140 градусов.
2. Сварите манную кашу на молоке, добавьте 65 г сахара, размешайте.
3. В отдельной миске взбейте яйцо и добавьте к манке, тщательно взбивая.
4. Перелейте смесь в форму для выпечки и отправьте в духовку на 20-25 минут.
5. В это время займитесь соусом. Для малинового — проварите в ковшике ягоды, можно взять замороженные, с оставшимся сахаром. Для шоколадного — растопите шоколад вместе с молоком и сахаром.
6. Готовый пудинг нарежьте на порционные кусочки и полейте соусом.

Врачи отмечают, что проблемы с аппетитом у детей – это довольно распространенное явление. Особенно часто родители сталкиваются с ситуацией, когда ребенок отказывается от пищи. Чтобы разнообразить утренний рацион и привлечь внимание малоежки, специалисты рекомендуют несколько интересных идей для завтраков.

Первый вариант – овсянка с фруктами. Яркие кусочки банана или ягод не только украсят блюдо, но и сделают его более аппетитным. Второй – смузи из йогурта и ягод, который можно подавать в ярком стакане. Третий – творожные оладьи, которые можно готовить с добавлением меда или варенья. Четвертый – бутерброды с авокадо и яйцом, которые выглядят очень привлекательно. И, наконец, пятый вариант – запеченные яблоки с корицей, которые можно подавать с йогуртом. Эти простые и вкусные идеи помогут сделать завтрак более привлекательным для детей и способствовать их здоровому питанию.

Мои дети обожают этот ЗАВТРАК. А я и рада – готовить ПРОЩЕ ПРОСТОГО

Вареники с вишней или клубникой со сливочным соусом

Ягодные вареники обожает любой ребенок. Особенно такие, как в этом рецепте: с нежным ароматным сливочным соусом. Тесто здесь получается мягкое, но прочное: начинка не «убежит» в самый неподходящий момент.

Ингредиенты:

• 350 г белой муки;
• 125 мл теплого молока;
• 1 яйцо;
• 125 г сахарного песка;
• 400 г замороженной вишни или клубники;
• 3 ст. л. воды;
• 1 ч. л. крахмала;
• 1 ч. л. растительного масла.
• 200 мл жирных сливок;
• 50 г сахарной пудры;
• щепотка ванилина.

Приготовление:

1. Из муки, яйца, молока, воды и масла замесите упругое эластичное тесто.
2. Положите тесто в пластиковый пакет и оставьте «отдыхать» на 20 минут, пока занимаетесь начинкой.
3. С заранее размороженных ягод слейте лишнюю жидкость и смешайте их с крахмалом и сахаром.
4. Из теста сделайте три «колбаски», нарежьте их на небольшие кусочки и каждый раскатайте в форме круга.
5. В серединку положите по ложке начинки и защипните края.
6. Отварите вареники в чуть подсоленной воде до готовности.
7. Сливки взбейте с сахарной пудрой и ванилином до необходимой густоты.
8. Подавайте вареники, полив их сливочным соусом.

Оладьи с фруктами и сливочным сыром

Прекрасная возможность ввести в рацион ребенка фрукты — приготовить с ними оладушки. Даже самый ярый противник фруктов не откажется от такого угощения.

Ингредиенты:

• 2 стакана белой муки;
• 2 стакана кефира;
• 1 яйцо;
• 4 ст. л. сливочного сыра — филадельфия, рикотта или маскарпоне;
• 2 ст. л. растительного масла;
• 2 ст. л. сахарного песка;
• 2 фрукта — яблоко, груша, банан и др.;
• ½ ч. л. соды;
• щепотка соли.

Приготовление:

1. Фрукты нарежьте маленькими кубиками.
2. Яйцо взбейте с сахаром и щепоткой соли до пышности.
3. Добавьте, продолжая взбивать, кефир, муку, сахар, сыр и соду.
4. Разогрейте антипригарную сковороду и выкладывайте ложкой оладьи. Или выпекайте с небольшим количеством растительного масла на обычной скородке.
5. В серединку каждой положите по ложке порезанных фруктов. Сверху закройте «крышечкой» из теста.
6. Когда низ зарумянится, переверните оладьи на другую сторону и жарьте их до готовности.
7. Подавайте со сметаной или сгущенным молоком.

Когда ребенок отказывается от еды, это может стать настоящей головной болью для родителей. Однако есть несколько простых и вкусных идей для завтраков, которые могут привлечь внимание даже самых привередливых малышей.

Первый вариант — смузи с фруктами и йогуртом. Яркий и сладкий, он не только вкусный, но и полезный. Второй — овсянка с медом и ягодами. Можно добавить немного орехов для хруста. Третий — мини-панкейки, которые легко есть руками. Четвертый — творожные сырники с фруктами, которые можно подавать с вареньем. И, наконец, пятый — бутерброды с авокадо и яйцом, украшенные яркими овощами.

Эти идеи помогут разнообразить утреннее меню и сделать завтрак не только полезным, но и привлекательным для вашего малыша.

ПОЛЕЗНЫЕ ЗАВТРАКИ или ЧЕМ НАКОРМИТЬ РЕБЕНКА УТРОМ.

Тосты из духовки с сыром, томатом и зеленью

Если ребенок любит бутерброды — сделайте для него полезный вариант с овощами и зеленью в духовке. Расплавленный сыр и хрустящая хлебная корочка приведет в восторг каждого ребенка, ведь такой завтрак напоминает настоящую пиццу.

Ингредиенты:

• 4 ломтика хлеба для тостов;
• 100 г твердого сыра;
• 1 ст. л. томатной пасты;
• 2 помидора;
• ½ пучка зелени.

Приготовление:

1. Духовку разогрейте до 160 градусов.
2. На хлеб намажьте тонким слоем томатную пасту, на нее распределите порубленную зелень, нарезанный тонкими ломтиками помидор.
3. Сыр натрите на мелкой терке и присыпьте им бутерброды.
4. Отправьте тосты в духовку на 10-15 минут, пока не расплавится сыр.

Пшенная каша на молоке с ягодным соусом

Разнообразьте обычную скучную кашу ярким ягодным соусом. Для него возьмите любые ягоды, которые предпочитает ваш ребенок. Можно использовать как свежие, так и замороженные. Предварительно оттаивать их не нужно.

Ингредиенты:

• 1 стакан пшена;
• 2 стакана молока;
• 50 г сливочного масла;
• 2 ст. л. сахарного песка;
• щепотка соли;
• 1 стакан ягод и сахар по вкусу — для соуса.

Приготовление:

1. Хорошо промойте крупу и поставьте вариться с молоком на небольшой огонь. Периодически помешивайте кашу, чтобы она не подгорела и была рассыпчатой.
2. В конце добавьте сахар и щепотку соли.
3. Для соуса проварите в ковшике ягоды с добавлением сахара около 10-15 минут.
4. Подавайте кашу, полив сверху ягодным соусом.

БЫСТРЫЕ ШКОЛЬНЫЕ ЗАВТРАКИ – 5 Рецептов ЗАВТРАКОВ которые ТОЧНО понравятся Вашим ДЕТЯМ!

Вопрос-ответ

Какой самый полезный завтрак для детей?

Хлебцы, каши и печенье богаты клетчаткой, железом, витаминами группы А и Д. Также злаковые продукты содержат полезные углеводы, которые выступают источником энергии для функционирования мозга. Продукты из молока. Йогурты, сыры и творог являются незаменимыми источниками кальция, который укрепляет суставы и кости.

Что придумать детям на завтрак?

Гречневая каша с молокомВзбитый омлет, приготовленный в духовкеОвсяная каша на молокеСэндвич с отварной курицей и сыромТворог с ягодами/фруктами и натуральным йогуртомКуриная котлета с кабачкомОладьи с орехами и медом

Чем кормить ребенка на завтрак, кроме каши?

Чем можно кормить ребенка на завтрак, кроме каши? Можно приготовить макароны, которые любят все дети. В них можно добавить сыр, зелень, кукурузу, морковь, горох или любые другие овощи. Но помните, что пасту лучше не давать на завтрак чаще одного раза в неделю.

Чем кормить ребенка 3 лет на завтрак?

Например, на завтрак для ребенка 3 лет можно приготовить молочную кашу с фруктами или омлет с овощами, обед — как правило, после дневной прогулки у малыша просыпается аппетит, поэтому обеденный прием пищи должен быть самым сытным. Можно приготовить рагу с мясом, суп с фрикадельками, любимое овощное пюре с котлетой.

Советы

СОВЕТ №1

Попробуйте вовлечь ребенка в процесс приготовления завтрака. Позвольте ему выбирать ингредиенты или помогать в приготовлении. Это может повысить его интерес к еде и сделать завтрак более привлекательным.

СОВЕТ №2

Экспериментируйте с формами и цветами блюд. Используйте яркие овощи и фрукты, а также интересные формы для подачи. Например, можно сделать смузи в виде забавных животных или нарезать фрукты в виде звездочек.

СОВЕТ №3

Предлагайте разнообразные текстуры и вкусы. Комбинируйте мягкие и хрустящие продукты, сладкие и соленые. Это поможет ребенку открыть для себя новые вкусовые ощущения и, возможно, заинтересует его в еде.

СОВЕТ №4

Создайте ритуал завтрака. Установите определенное время и атмосферу для утреннего приема пищи, чтобы ребенок ассоциировал завтрак с приятными моментами, общением и спокойствием.